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水晶南瓜饼(13/16)
南瓜去皮，去瓤。隔水蒸熟，准备好全部食材！
将蒸熟的南瓜放入大口器具中。
用手动打蛋器打成南瓜泥。（用料理机或者破壁机也可以，我嫌麻烦，所以用手动打蛋器）
将糯米粉与面粉加入南瓜泥中。（可以分次加入糯米粉，因为不同品种的南瓜含水分不同，用筷子搅拌均匀，再柔成面团。）
将面团切割成等份的小面团。
豆沙馅我是超市买的，有时间自己做的最好啦！取一块面团，用手掌心按扁，放上豆沙馅，再揉圆。(每个面团约50g，豆沙馅每个约20g)
揉圆的面团整理一下，利用牙签压出南瓜的纹路，首先牙签再面团顶端中间处压十字花，如图。
再用牙签整理边缘部分。把面团全部压出南瓜的纹路，纹路之间要间隔一样距离，这样看起来才漂亮。
再中间部分插上葡萄干，装饰南瓜的根。
依次做完，放入蒸烤箱的烤盘中，下面垫一张油纸！
将美的蒸烤箱水盒取出，加满纯净水，再将水盒推回机体！
鲜嫩蒸功能100°15分钟即可！我用的是美的蒸烤箱s5-l300e
蒸好后取出，拍照喽～
色泽金黄！好吃又好看！
仿真小南瓜！
这个角度真好看！我要开动喽～