首先洗净切段，然后锅烧热倒油，倒入豆角和大蒜翻炒，加少许水盖盖，烧一会加入酱油糖，盖盖，若没有水再少许加些，一次不要加太多，不干锅即可，每次加水都要翻炒，豆角快烂时加盐，最后小火烧至豆角软烂为止，出锅