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【秋季润燥】牛肉丸萝卜汤(2/10)
白萝卜削皮
用专用的削丝器，削成丝。
准备好姜丝、葱花。胡椒粒压碎（根据自己喜好，可多可少，或者不放）
牛肉丸对半切，方便煮汤出味道。
烧一锅水，放入姜丝、放入胡椒碎。水烧开，转中火煮10分钟左右，让牛肉丸出味道。
加入适量盐
汤好后，放入萝卜丝，烧开后煮1分钟左右。萝卜的鲜味会和牛肉丸汤迅速结合。
萝卜好后，放入葱花，加一点山茶油（可有可无，因为山茶油是我们乡下自己榨的，喜欢所以就放）
关火出锅！真的超级鲜！而且很快就有汤喝。方便上班族。
大人小孩都可以喝。