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猪肉茴香饺子(4/8)
1.首先把茴香菜的根部去掉,洗干净,然后沥干水分。
2.把茴香菜切成末,装入碗里。
3.再加入猪肉末(猪肉末我是买的时候,让商家帮打碎),五香粉,鸡粉,盐,鸡蛋,生抽,搅拌均匀,如果时间充裕,可以先腌制猪肉末,后面再放茴香菜,这样更入味。
4.用筷子顺时针搅拌均匀即可。
5.再按照自己的手法包饺子。
6.包好后,就可以放锅里蒸啦,先把锅中的水烧开,再放饺子上去蒸,蒸15分钟左右即可,~我们家比较喜欢蒸着吃,喜欢水煮的也可以哦,可以根据自己的喜好来哟!
7.开吃吧!味道独特,再配上一罐迈康美番茄汁更享受。
8.成品。