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银耳南瓜鸡蛋饼(
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1、银耳提前泡发,清水清洗2遍;开水煮熟;
2、放入料理机,加适量清水打碎成泥;
3、南瓜擦成细丝;
4、银耳糊里放入1大勺面粉,搅打均匀,接着放入1颗鸡蛋,加入适量盐,再次搅打均匀;
5、放入南瓜丝搅打均匀;
6、最后的面糊状态为浓稠型的;
7、稍微晾凉后,柔软有嚼劲,别有一番风味儿;再配上一罐迈康美番茄动力美美哒;
8、成品;