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手撕杏鲍菇(3/10)
准备食材
杏鲍菇清洗干净，用刀切成两截，用手撕成小条。
小米辣和大蒜拍碎待用。
锅中添加适量清水烧开，杏鲍菇倒入锅中煮4至5分钟后捞出.
凉水冲洗一下沥干水分。
锅中热油，大蒜小米辣炒香。
倒入杏鲍菇，
添加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、翻炒入味即可。
成品
成品