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芝麻酱烧饼(9/13)
面粉加小苏打加水混合
筷子搅拌成雪花状
揉成团(不追求光滑)表面刷层油(防止干皮)，醒发20分钟
芝麻酱加小茴香粉花椒粉混合再加适量生抽调成酱
醒发好的面团擀成长方形再刷芝麻酱
搓条(均匀)
下剂子(大小均匀)
四边捏起来然后用虎口收圆
少量面粉加生抽调成糊刷在面团表面(为了沾白芝麻)
全部刷酱
沾芝麻，沾两遍(均匀)
放进烤箱180度17分钟闷3分钟(此温度我用的海氏b30的实际烤制温度，作为您的参考)
出炉