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麻辣花生米(1/6)
辣椒干10个加花椒1克煮5分钟关火 加入花生米泡一个小时(让花生有麻辣的感觉)
去掉花生的表皮
沥干水分,放入冰箱冷冻半小时到一小时都可以,将花生放冰箱冷冻是为了炸的时候更脆
锅中放另外的10个辣椒干和1克花椒
倒入花生慢慢炒出香味加入盐和糖即可,炸花生的时候要小火,火力不能大。大了容易糊。
有没有食欲呢,看电视休闲吃几颗,配上小啤酒是不是更有味道