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15分钟蛋炖奶(1/7)
炖盅放入2大勺奶粉，或者直接用盒装纯牛奶，个人喜爱的奶牌子都行，加入2勺白糖，不喜欢太甜的适当减少。
搅拌，让奶和糖混合。
因为我用的是奶粉，所以这一步需要温水冲开，记住是温水，因为要避免后面的鸡蛋液凝固。
家里没有打蛋器，所以我直接打进炖盅搅拌咯。不是很均匀，但不影响香喷喷热腾腾的出品。
隔水炖约12分钟。
出炉，凝固状态。表层是香香的鸡蛋白。
里头是蛋炖奶啦，超级好吃美味零食。喜欢就关注一下，接下来会多多给大家分享一些很简单又健康的食谱