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麻辣豆腐(3/8)
嫩豆腐一块，调料包各大超市有售，这牌子的味道不错
豆腐切小块，葱切小段
锅烧热放适量色拉油，再来一点点盐防止豆腐粘锅
放入豆腐，煎一下，稍微晃动一下锅，把豆腐铺平
翻面再煎一两分钟
加水没过豆腐，调料包一半即可，今天豆腐较少，半包足矣 盖着盖子焖煮5-8分钟，让豆腐入味。
装盘，撒葱花，开吃！
麻辣鲜香啊，味道不错