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自制酸奶(5/7)
准备两包牛奶一盒酸奶。做酸奶用酸奶机,烤箱,面包机都可以。我这里用海氏面包机,把面包桶用开水烫两遍消毒,煮一下更好
先把一包牛奶倒入奶锅里,加入白糖,小火把糖煮化离火,再把另一包牛奶倒入搅拌一下,这样牛奶温度就降下来了
再把酸奶倒入,搅拌混合均匀
倒入面包桶机里
开启酸奶程序,等待8小时即可
做好的酸奶像豆腐脑一样
搅拌搅拌是顺滑的稠酸奶