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大馅馄饨(4/9)
准备新鲜的猪肉馅
葱姜剁碎,根据自己的喜好放多少就可以了
把葱姜,酱油,十三香,油,鸡蛋,盐,都放肉馅里(我家做饭我从来不放鸡精什么的,你喜欢可以放)
一个方向拌匀,放一会(我又放了点香菜,不喜欢可以不放)
准备现成的馄饨皮,一碗清水
按照这个步骤包好(每个人包的习惯不一样,按照自己的习惯来就好了,我觉得我这样馅特别多)
锅里放油,葱花,放水,虾米,烧开
这时候泡好紫菜,洗净
水开,放馄饨,汤里少放点盐,煮熟放香菜,香香的馄饨就好了