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月牙饺子#金龙鱼专业饺子粉#(
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准备饺子所需的全部食材
先准备适量的金龙鱼专业饺子粉,放入盆中备用
南瓜蒸熟后去皮压制成泥儿,用南瓜泥将面粉和成黄色面团
醒面后揉光备用
把面团做成小剂子,擀成饺子皮
放入调好的馅心
左手托起放好馅心的饺子皮,大拇指在前,其他四指并拢在后(注:饺子皮前面低些,后面高些)
右手的大拇指和食指捏住饺子皮边缘均匀捏出褶状花边,锅中加入适量清水上屉盖上盖蒸制10分钟
成品图