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开胃萝卜丝(5/15)
萝卜、胡萝卜、姜去皮
用刨丝器把萝卜和胡萝卜擦成丝细
加1勺盐,杀一下水,盐看萝卜大小适量增减
拌匀,腌制10-15分钟
嫩姜切成细丝,这里看个人喜好,喜欢就多放一点
15分钟后已经析出很多水份了
挤干水份
加入姜丝,2勺剁椒
加入适量盐
一点糖提鲜
再来一点花椒油
用筷子拌匀,尝一下咸淡,腌制20-30分钟让其入味
装盘,开吃
爽口开胃啊,停不下来
喜欢吗?可以试一试哦