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万圣节：南瓜造型的南瓜蜜红豆面包(16/20)
把南瓜先蒸熟搅拌或捣成泥，和其他材料（除黄油和蜜红豆）混合，揉成光滑面团，再加软化的黄油揉至出厚膜；
把面团均分成五等份，盖保鲜膜备用；
把蜜红豆均分五等份，每份约20克；
取一份面团稍擀开，放上馅；
像包包子一样捏紧收口再滚圆；
把棉绳剪成25cm长的一段，抹点无味植物油，每只面包要用4段，摆成“米”字形，然后把面包收口朝下放在中间；
把每段线的两头提起来，以勒出浅坑的松紧为宜，拧两下合在一起打个结；
全部做好码放在烤盘里放进烤箱，底下放碗冒烟的热水，发酵30分钟，上下火200度烤20分钟出炉。
◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆
成品1
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