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吐司苹果派(6/15)
水淀粉（淀粉10g＋水50g）搅拌均匀
苹果去皮切碎丁状。
锅中倒入苹果丁。
加入白糖。
小火翻炒（3分钟）至出汁水。
再倒入水淀粉。
炒至浓稠备用。
吐司切去四边。
用擀面杖压扁。
再四周刷上鸡蛋液。
倒上苹果丁，在另外一边割三个口
对折压紧边缘。
表面在刷上蛋黄液。
下锅小火煎至两面金黄。
美味的苹果派。