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金鱼饺#金龙鱼专业饺子粉#(2/12)
准备饺子所需的全部食材
先准备适量的金龙鱼专业饺子粉，放入盆中备用，倒入打好的火龙果汁
揉和成红色面团，醒面20分钟
倒入提前打好的菠菜汁
揉和成绿色面团，醒面20分钟
把面团制成小剂子，分别将不同颜色的剂子擀成面皮，在红色的皮内放入馅心
在擀好的绿色面皮上用压板压出花形将面皮对折，从一侧起留口把其他部分捏紧封口，回到留口处找到边的中心处与封口起点捏住，金鱼眼睛成形，用青豆点缀
在擀好的绿色面皮上用压板压出花形，再用刀切掉两边多余部分，成长方形
翻转出鱼尾样子
将鱼身和鱼尾结合，出成品
锅中加入适量清水，待水烧开后把包好的饺子上屉蒸10分钟即可
成品图