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飞鸟饺#金龙鱼专业饺子粉#(2/12)
准备饺子所需的全部食材
先准备适量的金龙鱼专业饺子粉,放入盆中备用
倒入南瓜泥,和金龙鱼专业饺子粉和成面团
将面团揉至表面光滑,醒面20分钟
做好剂子
擀成圆皮
将馅心置于擀好的皮中间,将皮均匀对折捏住边成半月状(注:捏平即可)
左手握住半月状饺子,用右手的大拇指和食指在捏出平边的位置从左侧起依次一前一后均匀的推出褶皱花纹
将出形的饺子竖起,找准中间位置适当对折,在花边中间捏出一个鸟嘴形状出来
最后在嘴的侧下后方用黑芝麻做出眼睛
锅中加入适量清水,待水开后把包好的饺子上屉蒸10分钟即可
成品图