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一次就成功的冬阴功汤(5/5)
南姜切块,香茅斜切断,尖椒剖开,青柠取汁。
口蘑,杏鲍菇切片,洋葱切丝,蕃茄去皮切块
锅烧热不放油,把虾头放进去干煎一会,加入开水,加冬阴功酱,虾酱,菇啊蕃茄啊,香茅柠檬叶南姜红椒,二分之一椰浆,开水加到与食材平齐,一起煮开
然后放入大虾和剩下的椰浆再次煮开关火,淋入柠檬汁,这样一锅酸酸辣辣的冬阴功汤就做好了!
做出来的味道真的和我在泰国吃的没差别,太棒了!所有的调料请不要替换,不然不能保证味道纯正!