首先我们的去外面捡一条鱿鱼回来，如果捡不到就去市场买吧。
将鱿鱼进行常规处理，去牙齿，去掉五脏六腑，最后把鱿鱼外套脱下，洗干净后用少许的盐跟料酒腌制10-20分钟左右，中途翻面一次，如果你很闲没事做的情况下可以多翻几次，或者不停的翻都可以。
接下来准备青豆，玉米，火腿肠，鸡蛋还有不太令人喜欢的剩饭。
发泄的时间到啦，把鸡蛋打入剩饭中，用最快的速度进行搅拌，搅拌方向看自己心情决定就好了。
将青豆，火腿，玉米……水开后过水五分钟，不要太久啦！捞出放入冷水中冷后控水备用。
起锅烧油油热放入搅拌均匀的米饭，用筷子不停地搅拌，直到米饭散开不会粘连在一起为止，中途不能停。老是有人问我蛋炒饭是先炒蛋还是先炒蛋，其实是一起下锅同时炒的，以后不能再问这种常识性的问题啦哈！
米饭炒散后放入备好的装饰品及调料，青豆，火腿，玉米，盐，生抽，鸡精。
翻炒均匀后，出锅装盘备用。我就知道很多人在这个时候自制力不够强，就会产生偷吃的念想，更过分的是居然很多的人都这样做啦！
米饭稍微冷后，这个时候把它塞进鱿鱼的肚子里，不要太饱七分饱就行了，要不然它会撑坏的，最后你切的时候它可能就会耍性子！最后放入鱿鱼须用牙签对穿进行封住。因为一个人只有两只手所以就没办法拍这个暴力的环节照片。
烤箱托盘放上锡纸刷少许油，放入鱿鱼刷上蒜蓉辣酱均匀涂抹，也可以根据自己吃辣的喜好来决定涂抹的量。
涂抹好后放入烤箱，上下加热，250度，五分钟取出。
取出后翻面再次刷蒜蓉辣酱（不过我担心不够辣），翻面刷的是野山椒辣酱。
还是放入烤箱中，还是上下加热，还是250度，还是五分钟，还是时间到后还是把鱿鱼取出！
二次取出后的鱿鱼，让它静静躺在菜板上，稍微冷点再切，一是太烫下不了手，二是太热里面有气切后里面的饭会散掉，估计费了那么大功夫你也不忍心看到圈⭕跟米饭又分离啦吧！
最后将切好的鱿鱼包饭圈，摆盘上桌享用;到此美食制作完成！
