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火麻油西兰花拌木耳(3/9)
准备食材～
胡萝卜刮去皮切成圆形薄片，用花型模具压出花形（没有模具可忽略）
西兰花一朵朵掰开冲洗干净，木耳提前泡发，辣椒和大蒜切好备用。
预备好简单的酱汁：生抽+白糖+凉白开调匀。
锅里烧水，水开后倒入胡萝卜和西兰花。
加2克盐焯至9分熟捞出沥干水。
再倒入木耳焯水2分钟，捞出沥干水。
全部食材倒入大碗中，加入甜辣椒、大蒜、酱汁，淋上火麻油拌匀即可。
成品！