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火麻油西兰花拌木耳(0/9)
准备食材~
胡萝卜刮去皮切成圆形薄片,用花型模具压出花形(没有模具可忽略)
西兰花一朵朵掰开冲洗干净,木耳提前泡发,辣椒和大蒜切好备用。
预备好简单的酱汁:生抽+白糖+凉白开调匀。
锅里烧水,水开后倒入胡萝卜和西兰花。
加2克盐焯至9分熟捞出沥干水。
再倒入木耳焯水2分钟,捞出沥干水。
全部食材倒入大碗中,加入甜辣椒、大蒜、酱汁,淋上火麻油拌匀即可。
成品!