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炼油(4/4)
猪油切块儿，放入锅中。
大火800w(120°c)炼油。
将油捞出，放入提前准备好的容器中，容器底部撒入花椒，静置在通风阴凉处。
凉凉的猪油，又白又滑，做菜的时候调入一点点味道会非常好。