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南瓜小餐包(13/14)
蒸熟冷至手温的南瓜泥放入馒头机内桶，对角放入白糖、盐、打入一个鸡蛋，放入切小块的黄油（我懒，是黄油切块和面包粉一起放的）。
用筷子搅成面絮（防止面粉飞舞，馒头机刚开始都是慢速混合的，不搅也可以，我是习惯了）。
馒头机两个揉面程序。
取出，分成大小均等的小面剂。
逐个揉圆。
放入烤盘，放烤箱利用密闭空间、室温发酵（只是利用烤箱密闭空间发酵，此时不用插电源）。
看生胚明显变大，轻按迅速弹起，拿起很轻盈了，取出，预热烤箱180度5分钟以上，同时面包胚刷全蛋液，撒芝麻。
放入烤箱中层180度15分钟左右，看上色情况出炉。
色泽金黄，卖相很漂亮的南瓜小餐包就出炉了。
自然光下金灿灿的，更漂亮。
成品
像不像一朵花。
成品
切开，里面夹点金枪鱼罐头，孩子很喜欢。