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豆干芹菜炒肉丝(2/7)
芹菜洗净切好备用。
肉丝加淀粉酱油抓匀备用
豆干改刀备用。
倒油，油热倒入蒜末暴香。加入肉丝。
肉丝变色后，倒入芹菜。翻炒
倒入一勺豆瓣酱，炒出红油。
倒入豆干，翻炒，根据个人口味加盐，因为豆瓣酱本身也是咸的。好了，一道菜就做好了。出锅前可以放一点葱。