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冰糖银耳窝雪梨(
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准备材料:冰糖,银耳,雪梨,红枣
雪梨清洗干净,切开,带蒂的部分放到旁边,,用勺子挖掉另一部分中间的果肉,挖到底部是要注意不要挖透底部,不然雪梨蒸出来的汁子会流出来。
银耳少许,泡发后,去掉根蒂,撕成小碎片备用。
挖空果肉的小梨盅,放入泡发的银耳,冰糖,大枣,盖上盖子,就可以准备上锅蒸了。
做个三个,兔爸爸,小兔子,兔妈妈一人一个。都放在盘子内,放入锅内隔水蒸25分钟,火不要太大了。
图一
图二
图三