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冰糖银耳窝雪梨(4/8)
准备材料：冰糖，银耳，雪梨，红枣
雪梨清洗干净，切开，带蒂的部分放到旁边，，用勺子挖掉另一部分中间的果肉，挖到底部是要注意不要挖透底部，不然雪梨蒸出来的汁子会流出来。
银耳少许，泡发后，去掉根蒂，撕成小碎片备用。
挖空果肉的小梨盅，放入泡发的银耳，冰糖，大枣，盖上盖子，就可以准备上锅蒸了。
做个三个，兔爸爸，小兔子，兔妈妈一人一个。都放在盘子内，放入锅内隔水蒸25分钟，火不要太大了。
图一
图二
图三