豆豉鱼小白菜(
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备好食材。小白菜去根,泡水洗净,控干水份备用;打开豆豉鱼罐头(马口铁很锋利,注意别划破手)
小白菜切段;豆豉鱼撕成小块;大蒜去皮拍扁切末
炒锅放植物油,油温4成热,下蒜末炒香
放入小白菜翻炒
待小白菜打蔫变色,放入豆豉鱼翻炒,至小白菜彻底熟透,即可关火装盘
成品图