准备食材：牛肉70克、鸡蛋1个（只取蛋清）、小白菜1棵、丁香鱼2克、葱花少许。
PS：丸子中加少许葱花，不仅能够提香，也能够起到去腥的效果，如果是小宝宝吃的话，要少加哟~
把丁香鱼干清洗之后，用温水泡2-3分钟就可以。
PS：特别羡慕能买到新鲜丁香鱼的姐妹，这种小鱼和银鱼一样，补钙补锌的作用很好，而且有清热的作用，吃起来不上火。
买不到新鲜的丁香鱼，可以像我一样用丁香鱼干，鲜味一样很美哟~
咱们这次只取蛋清，剩下的蛋黄可以用来做点别的小点心啊~
用点动的方式，把肉搅成肉泥。
PS：破壁机速率比较高，如果肉泥打不动，可以用勺子稍微聚拢一下。
加入1勺玉米淀粉。
PS：玉米淀粉是为了让肉吃起来不柴，嫩一些，其他的淀粉也都可以。
看！这样做小丸子不用粘手，干净多了，把丸子下入煮开的水中。
等到小丸子漂浮起来，尝一尝熟透了，加入小白菜。
PS：周岁以上的宝宝可以加少许盐和无添加的酱油调味。
想要给宝宝直接作为一餐饭，可以直接在汤里下入面条。这样就能节省很多的时间哟~
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