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炖黄花(3/7)
干黄花菜提前用水泡发好后用水再焯一下，然后将水分去除，猪肉切片后用少许盐和淀粉拌匀，葱和蒜切成图中的形状；
炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中；
煸炒至肉变色，肥肉中的油要㸆出来，这样肉就不会油腻，而且菜好吃；
将葱和大蒜放入锅中煸炒出香味；
后将黄花菜放入锅中； 将黄花菜翻炒一会，让食材均匀受热入味，放入适量生抽、水；`
小火炖至汤汁收浓一些，然后放入少许盐炒匀即可；
将炖好的黄花菜盛入盘中，放入适量葱花，鲜香味美的一道家常菜就做好了，最后来一杯迈康美番茄汁吧！