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韭菜虾仁鸡蛋水饺(8/10)
热水泡发木耳很快，泡上木耳准备其他材料，准备好其他的，木耳已经泡的很好了。
新鲜虾（去皮，去虾线）或者虾仁，腌上一会更入味，酱油＋料酒就可以。
韭菜切碎
鸡蛋碎
准备完素菜，虾也腌的入味了，切小丁。
加少许葱姜末，把所有材料放一起。
老抽或者酱油，盐，油，十三香，根据个人口味调馅儿，一个方向搅拌即可。
其实买现成的饺子皮最方便，我这买的饺子皮不够，才擀皮的
水开了下饺子，最多3分钟就熟很透了，时间根据个人口味掌控，煮太久食材就不够新鲜了。
色香味俱全的三鲜水饺