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葱油南瓜花卷(4/20)
南瓜蒸熟、去皮，捣成泥
晾凉后和酵母一起放入面粉中
和面，根据南瓜的湿度一点一点的加水，先合成絮状
再揉成三光的面团，放在温暖的地方发酵
季节不同发酵的时间也会不同，一直到用手指在面团中戳一个洞，洞不会回缩、塌陷，就说明发酵好了
发面的同时，把小葱切成葱花
案板撒上干粉，把发酵好的面团放上去，揉匀揉透
用擀面杖把面团擀成长方形
刷上一层食用油
均匀的撒上盐
再多多的撒上葱花
从上往下卷
然后均匀地切成小段
把两段面团叠在一起
中间用筷子，用力压一下
反向绕一个圈，底部交叠处捏合
全部做好，再次醒发，最起码20分钟
开水上锅，中大火，蒸20分钟
完成啦
完成