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荷叶糯米鸡(5/6)
鸡胸肉切成小块，加适量盐，生抽，蚝油，胡椒粉拌匀腌制一个小时
香菇温水泡发，洗净切成小粒备用
花豆洗净备用
糯米提前一个小时泡好，加入适量盐，猪油，香菇，花豆和腌制好的鸡肉一起拌匀
荷叶用温水泡软，洗净后铺在盘中，将拌好的糯米鸡肉放在荷叶上
用稻草绑好，放入蒸锅隔水蒸，水开后再蒸一个小时就可以了。