萝卜大肉馅饺子#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#(3/22)
准备好肉馅。
大葱和生姜洗干净分别剁碎,放在肉馅上。
放上十三香。
炒锅内倒入适量的金龙鱼花生油烧热。 花生油在烧热的过程中,花生的香味慢慢散发出来特别香。
将烧热的金龙鱼花生油浇在十三香上面。
搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。
青萝卜和胡萝卜洗干净擦成丝。
焯一下水,捞出过凉水,攥去多余的水分。
剁碎。
将剁碎的萝卜和肉馅放在一起。
放盐、鸡精、酱油和香油搅拌均匀。
打入一个鸡蛋搅拌均匀。
饺子馅做好了,闻起来好香啊!
取一个饺子皮,放上萝卜大肉馅,将边缘捏紧。
然后首尾相连再捏紧,整一下形,一个漂亮的元宝饺子就包好了。
全部包完,烧水煮饺子。
煮好的饺子装盘。
美美哒!
准备开吃啦!
闺女吃了28个。
用了半个青萝卜。
一顿饭就吃完了。