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营养又美味的黑谷物面包(2/14)
准备原料;
将面团里面的原料全部倒入面包机里面,揉成扩展阶段;
面团开始一发,发到原体积的2倍大;
排气,平均分成3份,松弛15分钟左右;(盖上保鲜膜,放置干皮)
准备制作馅料,黑米粉和淀粉、易小焙糖霜放到一起;
剩下的馅料放到一块,搅拌均匀即可;
松弛好的面团擀开成牛舌状;
将擀开的面团翻过来,放入适量的馅料;
从上至下卷起来;
放入烤盘,准备发酵,发酵为原体积的2倍大;
发酵完成以后表面装饰;
可以借助手边各种刀叉作为道具;
烤箱预热到上火170℃,下火200℃,烘焙20分钟左右;
芝麻粉加上黑米面包粉,满满的营养哦~~~