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玛德琳(
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将杏仁粉,低粉,可可粉过筛,再和白砂糖混合均匀
把鸡蛋打散分3次倒入粉类混合,搅拌均匀
将黄油加热至有黄色渣渣关火,分3次倒入上步的混合液中,边倒边搅,搅均匀
混合液用裱花袋装,将混合液入模具,烤箱预热,180度上下火,18-20分钟
最后出炉后,马上脱模就不会沾模具了。