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胡萝卜果脯(4/5)
胡萝卜和冰糖一起放入锅内开小火。
慢慢出水了，可以慢慢调大一点点火
没有水分了，胡萝卜也粘稠了，就改到炉心小火，烤一会关火慢慢冷却，不上霜就再开一会炉心火
水没过胡萝卜的时候，也是火最大的时候，最大火就是咱平时用的中火
像这样干松了，一片一片，没有水分了，就可以出锅了 水慢慢少了，火也要随着水分的蒸发慢慢调小