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生菜素包子-生菜新吃法(3/20)
家里生菜好多好多，包包子快速消灭生菜.
准备好食材 生菜500g用开水烫一下，挤干水份，切碎.
鸡蛋三个炒熟切碎 香菇焯水后切小丁
将生菜 鸡蛋 香菇切好放入盆中，放入美极鲜酱油一勺
放入香油一勺
玉米糖浆半勺
放入太太乐鸡汁半勺
放入蚝油一勺
盐少许
拌匀备用
高筋面粉120g低筋面粉130 沙滩10g放入厨师机中. 酵母用温水溶解放入厨师机中 放入水（溶解酵母的水➕清水共125g） 搅拌至表面光滑的面团 发酵至两倍大，在揉至光滑的面团.
分成大小均匀的剂子
揉圆
擀皮
放入陷
包好
放入蒸笼中醒发15分钟（天气冷要把蒸笼下的水烧温）
醒发好蒸15分钟，在焖5分钟即可
完成.
完成