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霜降暖汤 | 无花果山药排骨汤(3/9)
准备好食材
排骨先用流动的水冲洗干净血水，和姜片一起放入焖烧杯，1茶匙料酒加入
往焖烧罐里注入刚烧开的水八分满
盖紧焖烧罐的内盖和外盖，焖10分钟。 这个预热的过程相当于给排骨焯水
这个间隙来处理食材：无花果用清水冲洗一下甩干、百合掰开洗净、山药刮去表皮切成小块
时间到打开盖子，倒出焖烧罐中的水（排骨和姜片留在焖烧罐中）
把处理好的百合、山药和无花果倒入焖烧罐
往焖烧罐注入刚烧开的水到八分满
盖紧焖烧罐的内盖和外盖，焖过夜。第二天早上起来打开盖子加点盐调好味道就可以喝了~