云朵太阳蛋(3/6)
洋葱碎,火腿肠碎,芝士碎备好
蛋清蛋黄分离,注意保持蛋黄完整。
蛋清分次加入糖打发。
打发的蛋清要大勺放在吐司上,中间留坑倒入蛋黄,撒上洋葱碎芝士碎火腿肠碎。
烤箱预热170度,中层15分钟(根据各自烤箱脾气)
装盘配牛奶。