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咖喱牛肉(1/13)
准备好牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱以及咖喱。
胡萝卜切丁，洋葱切条。
土豆切丁后在水里泡五分钟。
牛肉切块，备用。
讲牛肉在热水中过一下，洗掉血水，冲洗干净。
锅内加油少许，放入胡萝卜丁和土豆块，翻炒至稍软，盛出备用。
锅内加适量油，放入牛肉翻炒。
翻炒牛肉五分钟左右，加入洋葱，继续翻炒五分钟。
把之前炒好的胡萝卜和土豆以及牛肉放入到锅里。
加入适量水，没过牛肉。
加入适量咖喱块，开大火煮开，然后转小火慢炖。
二十分钟后，加入适量花生酱或者芝麻酱，继续小火十分钟。
根据口味，适当调整火候和时间，出锅完成！