安装App
紫薯饼(椰蓉馅)(4/5)
紫薯削皮,蒸熟压成泥,下白糖(喜欢甜就下多点,不喜欢甜可以下适量或者不下)然后再下糯米粉,和成团备用
鸡蛋打碎,下点白糖跟黑芝麻,然后边拌边下椰蓉,下到变稠,可以捏成一个个小个的陷。
抓一小块紫薯捏开,放一小个椰蓉陷,捏合撮成圆球,再用月饼模压形就可以了
压好花纹的紫薯饼就好了,下锅蒸几分钟便可。打开锅盖放冷,不然容易黏手哦
蒸好的紫薯椰蓉饼就做好啦,热也可以吃,放冰箱冰一下也好吃哦。