红绿双沙柿子饼的做法_菜谱

柿子收拾干净，想办法捣/打成泥，看情况往里加面粉

努力搅和成一盆没啥干粉的大疙瘩，稍微补些面粉

上手揉成一坨光不光滑无所谓的软面团，边揉边补粉那样子

分成自己喜欢的大小，摁/擀成外圈薄中间厚的饼饼，放上坨自己喜欢的馅，比如六月菜谱【炒沙得渣绿馒头】里那种绿豆沙，或者别的什么馅

想办法封口，团圆摁扁，看心情粘芝麻

芝麻面朝下码到平底锅里，小火烙到底面基本定型，根据个人喜好淋两圈油

稍微一烙翻个面，边烙边看情况晃锅或者挪饼

认认真真烙到饼们全部胖鼓鼓，两面都是自己喜欢的颜色

关火挪出来，担心不熟的胖又可以偷摸拿个尝尝确认熟了再关火，小心烫呀

趁着饼饼烫嘴不方便吃抓紧时间欣赏两眼(其实烫嘴那会儿最好吃了不要问我怎么知道的)

来，张嘴~

软软糯糯特别香，好吃是好吃，就是放凉了有点儿粘牙(应该是熟了的饼饼……吧？)

走了哟，明天见~