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黑豆猪骨汤(不用浸泡黑豆的方法)(
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黑豆不要清洗,把锅烧热,烧热以后翻炒黑豆。黑豆炒至黑豆爆开,关火!然后冲洗一下,放好。
猪大骨焯水,去完血水以后,用温水洗净。
把黑豆,猪骨倒入炖盅,然后倒入适量的水,按炖汤键。我这个炖汤的是3.8个小时,猪骨炖的软烂,黑豆味浓。
当当,最后放入适量的食盐,可以开喝啦!