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虫草花板栗鸡汤(
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准备食材~
生姜切片备用,烧一锅水,鸡块下沸水中焯水1分钟捞出控干水分。
砂锅中倒入适量清水,加入鸡肉,滴几滴白醋大火烧开。
撇去浮末,转小火煲1.5小时。
加入虫草花大火烧开转小火继续煲30分钟。
最后加入新鲜板栗,大火烧开转小火再煲30分钟,最后加盐调味即可。
成品!
非常鲜美的鸡汤,颜色很诱惑!