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蒜蓉粉丝娃娃菜(4/13)
娃娃菜洗净尽量切宽窄一致的段。
粉丝用温水泡软。
泡软后粉丝切成段平铺在盘中。
上面码放娃娃菜，碎的放下面，尽量整齐摆放。
蒜剁成末。
做一勺热热的油，放上蒜蓉。也可以用锅做，用勺比较省事直接浇在菜上方便。
将蒜蓉均匀浇在娃娃菜上。
把剁椒酱浇在蒜蓉上。
上锅蒸8-10分钟，喜欢脆口的时间短点，喜欢软烂些的时间长点。
出锅后浇上蒸鱼豉油即可。
成品图
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