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椰子脆片(4/6)
黄油软化加糖粉拌匀，不要打发，分两次加入蛋清拌匀，注意不要打发。
低筋面粉和椰蓉混合均匀后，加到黄油糊里，刮刀拌成团。盖保鲜膜醒半小时，然后整形！
用瓦片酥的模具，用手按压，瓦片酥的模具比较薄，而且厚度统一，烤出来很脆的！
烤箱开启热风上火150度，下火140度，十五分钟左右，时间仅供参考，最后几分钟在跟下看着，一不小心就糊了！
有一锅后面没看着，就成这样了，不过还好老点也好吃，只要没糊味就行！哈哈
放到保鲜盒里！