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蒜香蜂蜜黑椒鸡(
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鸡腿肉去骨,切成大片。留些鸡皮,过多的可以去掉。
放入蒜粉(没有可以用蒜末替代),盐,黑胡椒粉腌一晚上。
锅中倒油,鸡皮朝下放入,煎肉。煎至两面金黄。
煎好后,放入蜂蜜、蒜末、酱油、少量醋、水、少盐,开始煮,出锅前,加入黑胡椒粉。即可。