安装App
美味的戚风蛋糕(1/10)
准备好物料后，烤箱上下150°预热15分钟 蛋清蛋黄分离两个器皿
加入20克白砂糖搅拌均匀，加入45克植物油和45克牛奶，搅拌均匀
筛入低筋面粉和泡打粉（放一起筛入）
拌成这样
30克白糖分三次加入蛋清打发
这是打发的过程
打发到拿起打蛋器后有直立三角
把打发的蛋清分三次加入蛋黄里
倒入模具，震出气泡
上下150度烤50分钟