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鸭血炒大白菜(6/6)
大白菜和鸭血切好，大白菜切细条，鸭血切两厘米小块
切好葱姜蒜备用
锅烧开水，鸭血下锅汆两分钟
将鸭血捞出
热锅凉油，加入葱姜蒜烹香，加入豆瓣酱翻炒，先加入大白菜翻炒片刻，后加入鸭血继续翻炒
临出锅前加少许盐翻炒几下出锅装盘